もうすぐ我が子の誕生日がやってきます。
そこで私もいろいろ計画しているのですが悩みの一つがケーキでした。
大人が食べるケーキを準備するのはもちろんですが肝心の主役である子供が食べられないのは可哀想ですよね。
赤ちゃんでも安心して食べられるケーキをどのようにして準備する予定かを今回はお話していこうと思います。
巷ではスマッシュケーキが人気！ でも材料には気をつけて！
・巷では「スマッシュケーキ」が人気
スマッシュケーキを知っていますか？
インスタグラムなどで検索してみるとおめかしした赤ちゃん達が手づかみでケーキを食べている写真が沢山投稿されています。
これが「スマッシュケーキ」です。
日本では1歳の誕生日に一升餅を背負わせる風習がありますよね。
それと同じように欧米ではケーキを豪快に手で食べさせる風習があります。
赤ちゃんは上手に食べることが出来ないのでその名の通り「スマッシュ」するようにいろんな所にケーキが飛んでいきます。
誕生日はお祝いなのでそれもまた無礼講ということなのでしょうか。
思いっきり食べて、汚して、笑ってというイベントです。
日本でもSNS映えするということで最近人気になってきています。
このスマッシュケーキは注文すればケーキ屋さんで作ってくれる場合もあるそうです。
しかし我が家の近所ではそのような柔軟な対応をしてくれそうなケーキ屋さんを見つけるのは難しいです。
通販とかでは購入可能ですが、これも味に保証はない上に送料がかかるため個人的にはおすすめしません。
と、なるとやはり手作りが一番手っ取り早いですね。
・赤ちゃん用のケーキはどうやって作るか
ケーキのスポンジの部分ですが最近では赤ちゃん用のパンケーキミックスやレンジでチンするだけのケーキミックスなどが売っています。
どちらもドラッグストアや赤ちゃん用品店で購入できますが近くで売っていない場合はネットでも販売しています。
値段も300～400前後なのでお特に手に入れることが出来ます。
また、サンドイッチ用の食パンを使用する方もいますよ。
しかし同じ1歳と言えど、歯の生え方も違ければ離乳食の進み方も違います。
また赤ちゃんによって好みもまちまちですよね。
そのため1人1人に合った材料で作ってみて下さいね。
うちの子は順調に離乳食は進んでいるのですが、パンのように水分が少ない食材が苦手でうまく飲み込むことが出来ません。
しかしふわふわで水分をよく吸収してくれるものであれば食べることが出来るので、今回はレンジでチンするだけのケーキミックスを使用してみようかなと思っています。
ちなみにこれで大丈夫かどうか事前に試食はしてもらおうと思ってます。
皆さんもデコレーションは当日のお楽しみとして、一生懸命作ったのに当日食べることが出来なかったなんて悲しいことがないように、事前に試食はさせておきましょうね。
スポンジの部分が決まったら今度はクリーム部分です。
1歳になると大人の食材を使っても問題ないのですが、生クリームは脂肪分も多く砂糖も多く使用するので食べさせるのに抵抗があるというパパママも多いですよね。
赤ちゃんが安心して沢山食べられるようなケーキにするためにはヨーグルトクリームがおすすめですよ。
これ、至って簡単で、ヨーグルトをコーヒーフィルターで水切りして砂糖を加えて絞り袋で絞るだけです。
ヨーグルトはある程度固さがあるのでホイップクリームと同じように使用できます。
うちの子は毎日ヨーグルトを食べるほど大好きなのでこのクリームであれば美味しく食べてくれること間違いなしです。
ヨーグルトの種類によっては酸味が強いものもあるので、すこし酸っぱいなと思うときは砂糖を足して調整して下さいね。
あとは好きなデコレーションをすれば完成です。
中には果物を挟むと思いますが、使う果物は細かく刻んで赤ちゃんがそのまま口に入れても大丈夫なようにして下さいね。
また果物はアレルギーを起こす可能性があるのでせっかくの誕生日が台無しにならないように
食べたことのある果物を使用するようにして下さい。
うちの子はバナナであれば普通に食べることが出来るので中にはバナナを挟んで、上はキウイと黄桃でデコレーションします。
しかし黄桃を子供が食べることは出来ないのでこちらは飾り用で撮影が終わったら大人が美味しく頂きます。
またチョコペンがあればお皿にメッセージを書くこともできますよね。
少量のチョコであれば舐めても全く問題ないのでチョコペンで可愛くデコレーションを楽しんで下さいね。
部屋が汚れないように準備を！ 戸建てであれば外で一層楽しく！
スマッシュケーキは至る所にケーキやクリームが飛び散る危険性があります。
そのため自宅でやる場合は汚しても良いように家具や床をビニールシートで覆うようにして下さいね。
我が家は狭くてどうやっても汚れる可能性が高いのでスマッシュケーキは屋外ですることにしました。
屋外であれば家具が汚れる心配もないですし後片付けも楽ですよ。
庭付き一戸建てのお宅であればお庭でやることをおすすめします。
初めての誕生日は盛大に祝いたいものですよね。
メインディッシュの一つであるケーキには力を入れたいところです。
準備も片付けも大変ですが、子供の喜ぶ笑顔が見れればきっとパパママは頑張れちゃいますよね。
しかしこれはあくまで一例で、流行りに乗る必要は全くありません。
そしてどんな形でも赤ちゃんパパママがそばで祝ってくれることが一番嬉しいはずです。
あまり無理せず、出来る範囲で準備して家族で楽しい時間を過ごしましょうね。
